「豆腐西施」沈俐伶～外文秘書改行賣臭豆腐

臭豆腐是中國著名的小吃美食之一，盡管美味但有不少人對于味道卻是敬謝不敏。最近在台灣嘉義市賢雅街上，新開了一間臭豆腐店，食物不僅好吃之外，民衆更發現老闆娘是一名正妹，不但長相可愛，服務态度更是親切，她是27歲的沈俐伶。

沈俐伶是醒吾科技大學應用外語系畢業，念書時也從事過外拍模特的工作，畢業後在台北從事秘書工作2年多。之後興起創業的念頭，于是便返回嘉義老家，決定開設一間臭豆腐店。至于為什麼想開臭豆腐店，沈俐伶說「既然要做就做些不一樣的，這樣才會有反差！」

臭豆腐店在去年12月底開幕，至今已經3個多月，但已經培養不少忠實顧客。沈俐伶說，尤其不少長輩看到他經營臭豆腐店，不但與形象反差很大，而且臭豆腐會讓人想再吃。

話說除了賣傳統臭豆腐之外，沈俐伶也發揮年輕人的創意，包括有臭豆腐便當、蒸煮面臭豆腐，甚至還推出「麻辣臭豆腐湯」，不少人吃了之後，再次上門時都指定要吃這道湯。

最後看看沈俐伶店内招牌：傳統臭豆腐、臭豆腐便當和麻辣臭豆腐湯～